■オリジナル商品製造
特徴1)レトルト食品製造(80食からの小ロット製造)
特徴2)真空パック冷凍食品製造
特徴3)ペットボトル入り調味料製造
■商品販売店舗の確保
特徴1)協働店舗での販売
深夜食堂などでレトルト商品を店舗紹介とともに提供
特徴2)共同のネット販売
こまいぬフードサービスのネット販売に掲載し他店の商品と一緒に販売することで商品点数が増加
特徴3)アンテナショップへの出品
こまいぬグループがもつアンテナショップで展示販売も可能
商品製造・販売のFAQ
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商品はレシピを伝えて作ってもらうのですか?
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パック詰め作業とレトルト包装作業または真空包装作業を行いますので、商品は店舗毎で製造したものを納品してください
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成分表示や検査はどのように行いますか?
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検査機関をご案内することもできますので、各店舗毎で検査受けしていただくようお願いしています
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商品パッケージは作ってもらえますか?
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こまいぬグループの中に「こまいぬデザイン」がありますので、シールやパッケージデザインも承っています
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販売は仕入れ販売ですか?委託販売ですか?
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基本的にはどちらでも構いませんが、委託販売と仕入販売では条件が異なりますので、販売営業担当と事前に打ち合わせしていただく必要があります
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商品に問題があった場合の責任はどうなりますか?
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原則として生産物製造責任は各店舗に帰属しますので、PL保険などでカバーしていただくか、リスクをしっかりと考えた上で製造するようにしてください
商品製造の事例
■二店舗の商品を組み合わせてできたお土産品
異なる二店舗の居酒屋で取り扱っている商品を組み合わせて、一つのお土産品が完成しました。
【麺セットの内容】
・居酒屋オリジナルの希釈タイプ調味料
・居酒屋で使用している小麦粉を使わない麺
【レトルトセットの内容】
・別店舗で作るレトルトカレーの詰め合わせ
・レトルトカレーとレトルト粥の詰め合わせ
商品販売サポート
こまいぬフードサービスでは、ネットショッピングのサイトも併設していますので、アンテナショップでの展示販売のほか、ネットショップにも掲載して商品を宣伝することができます。
他店の商品とセット販売も可能な環境にすることで、商品ラインナップが増えお客様の目にも止まりやすくなります。
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