鯛骨すーぷ

製造店舗

酒彩家　蛮海

内容量

150g

鯛の頭などをじっくり煮込んで取った上品な和風だし

鯛骨すーぷは希釈タイプのため、1:8程度（鯛骨すーぷ30cc、出汁240cc）で美味しい出汁が作れます。

出汁が出にくい具材の場合は1:7程度で作り始めて、追い出汁には1:9程度の出汁を足していくと最後まで美味しく召し上がっていただけます。

だし巻き玉子は1:6（鯛骨すーぷ15cc、出汁90cc）で調合し、卵3個分の溶き卵と混ぜて作ればお店の味に近いものが出来上がります。